Николаевская область сократила выпуск шампанских и игристых вин на 17 п.п. в 2010 году

В структуре сортового состава переработанного винограда значительная доля приходится на Алиготе (12,1%). Менее заметный удельный вес занимают Мускат (9,4%), Рислинг (6,2%), Сухолиманский (5,8%), Саперави (5,7%), Шардоне (5,2%), сообщает ГУ статистики в Николаевской области.

Средняя массовая концентрация сахаров переработанного винограда в 2010 году составила 177,1 г/дм3 (на 4,2% ниже уровня 2009 года), в том числе собственно выращенного - 173,3 г/дм3 (на 4,6% ниже) и закупленного - 177,3 г/дм3 (на 5% ниже).

�з общего объема произведенных виноматериалов наибольшая доля приходилась на выпуск виноматериалов для столовых (78,7%) и шампанских и игристых (14,7%) вин.

По сравнению с уровнем предыдущего года наблюдалось снижение удельного веса выпуска шампанских и игристых вин (на 17 п.п.). Вместе с тем возрос удельный вес виноматериалов для выпуска столовых вин (на 45,3 п.п.).