Бизнес-новости Николаева

31 июля 2008 12:42

За нарушения в организации питания в детских оздоровительных лагерях Николавеской области привлечено к ответственности 32 человека

Стоит отметить, что все оздоровительные заведения обеспечены продовольственными товарами в полном объеме. Ассортимент блюд согласован с органами санитарно-эпидемологического контроля, меню составляется в соответствии с утвержденным примерным двухнедельным меню.

В ходе проверок на лабораторные исследования было направлено 47 проб из которых в 19 случаях установлена недостача сырья в блюда.

В столовых ООО "Золотой колос", оздоровительного комплекса санаторного типа "Ольвия"; ДП "Авиатор", ДП база отдыха "Флуераш"; база отдыха "Березка" Украинского общества глухих, ООО "База отдыха "Нептун", оздоровительный центр "Орлятко" выявлено приготовление блюд из продуктов, которые несоответствуют нормативным документам по маркированию.

При проверках столовых ГП Очаковского объединения санаторно курортных учреждений, ООО Санаторий "Золотой Колос", Вознесенских общеобразовательных школ №10 и №3 Кировоградского областного детского оздоровительного лагеря "Колос" и др. - было установлена недостача продуктов в блюдах, что было определено путем проведения лабораторных исследований.

В столовых ОАО "Строительная фирма "Николаевстрой", детский лагерь "Приморье", детский лагерь "Морская волна" ООО "Визит Альянс", детский оздоровительный комплекс "Алый парус", ООО ДОК "Бригантина" - установлено, что приготовление блюд проводилось из продуктов, по которым отсутствует полная, доступная и достоверная информация.

У все выше приведенных предприятий отсутствовали документы про качество и безопасность на продовольственную группу товаров.

 За допущенные нарушения в организации питания детей к административной ответственности привлечено с начала оздоровительного периода 32 человека на общую сумму 3,978 тыс. грн., сумма административно-хозяйственный санкций составила 6,466 тыс. грн.