Бизнес-новости Николаева

01 декабря 2010 09:18

Управление по защите прав потребителей забраковало 1,23 т хлеба в николаевских супермаркетах

Забракованы они по органолептическим показателям: форма изделий неровная, трещины, со следами непромеса, загрязненность нижней корочки, неравномерно развитой пористостью, пустоты и уплотнения, также установлено, что поставки хлебобулочных изделий осуществляется централизованно с распределительных центров.

Следует отметить, что хлебобулочные изделия производителей из других регионов реализуются преимущественно в супермаркетах и преимущественно изделия ржано-пшеничных сортов и булочные изделия (из-за значительного ассортимента продукции, изделия упакованы в пленку и имеют длительный срок годности).

При проведении проверки супермаркета "ЭКО", ул. Херсонское шоссе, 38 / 1, отобраны на исследования и забракованы и сняты с реализации хлебобулочные изделия 4-х наименований производства ООО Агрофирма "Хетеко" г. Херсон за несоответствия требованиям нормативных документов по органолептическим показателям: хлеб ржано-пшеничный "Дарницкий" нарезанный 0,6 кг: неровная поверхность, трещины, со следами непромеса; батон "Любительский" 0,5 кг форма изделий неровная, расплывчатая; пористость неравномерно развитая, с уплотнениями у корочки; хлеб "Горожанин" 0,6 кг – из-за загрязненность нижней корочки, неравномерно развитую пористость, пустоты и уплотнения; хлеб "Новинка" ржаной 0,5 кг – из-за примятости изделий и неровную форму, неравномерно развитую пористость, пустоты и уплотнения.

При проверке универсама "Сільпо" ООО "Фоззи-Фуд" г. Николаев забракован батон нарезной ТМ "Булкин" 0,45 кг производства ОАО "Одесский каравай" г. Одесса по органолептическим показателям: неравномерно развитой пористостью, пустоты, загрязненность нижней поверхности. Кроме этого был забракован и снят хлеб формовой пшеничный 1 сорта производства ООО "Агрофирма" Хетеко" г. Херсон за несоответствия требованиям нормативных документов по органолептическим показателям, а также ввиду наличия признаков картофельной болезни.

При проверке магазина "Фуршет" ДП "Маркет Плаза" был забракован лаваш "Армянский" тонкий 0,4 кг производства ЧП Мнацаканян г. Одесса из-за загрязненности поверхности изделия.

Отметим, что Госинспекция по ценам установила, что субъекты хозяйствования в Николаеве применяют завышенные торговые надбавки на хлеб: от 17,3% до 50% вместо предельных 15%.